Torta Portuguesa de Liquidificador – Receita Tradicional

🥧 Torta Portuguesa de Liquidificador – Receita Tradicional e Fácil

A torta portuguesa de liquidificador é uma receita prática, saborosa e muito versátil que conquistou espaço nas mesas brasileiras. Além de ser fácil de preparar, ela é uma excelente opção para lanches da tarde, reuniões familiares ou até mesmo para gerar uma renda extra vendendo fatias e tortas inteiras. Hoje vamos conhecer a origem, os ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas especiais para deixar sua torta irresistível.

📌 Origem da Torta Portuguesa

A chamada torta portuguesa tem inspiração nas receitas tradicionais de Portugal, principalmente as tortas salgadas recheadas com frios e legumes. No Brasil, ela ganhou o toque caseiro e a praticidade do liquidificador, tornando-se popular em festas, confraternizações e padarias. Essa adaptação brasileira transformou a receita em um clássico simples e delicioso.

✅ Ingredientes da Massa

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
50g de queijo parmesão ralado

🥓 Ingredientes do Recheio Tradicional

150g de presunto picado
150g de queijo mussarela picado
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 tomate grande em rodelas
1 ovo cozido em fatias
Azeitonas a gosto
Orégano para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
Coloque o fermento e misture delicadamente.
Unte uma assadeira média com manteiga e farinha.
Despeje metade da massa na forma.
Distribua o recheio: presunto, mussarela, cebola, tomate, ovo e azeitonas.
Cubra com o restante da massa.
Finalize com queijo parmesão ralado e orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

💡 Dicas para Deixar a Receita Perfeita

Use queijo minas ou ricota para uma versão mais leve.
Acrescente legumes refogados como cenoura e ervilha.
Se desejar, substitua o leite por bebida vegetal para versão sem lactose.
Para vender, corte em pedaços quadrados e embale em papel alumínio.
Adicione pimenta-do-reino ou ervas finas para realçar o sabor.

📈 Torta Portuguesa de Liquidificador e Renda Extra

Além de ser deliciosa, a torta portuguesa pode ser uma excelente fonte de renda extra. Muitas pessoas vendem a receita em pedaços em escolas, empresas ou pela internet. Como os ingredientes são acessíveis e o preparo é simples, a margem de lucro é interessante.

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🚀 Variações da Receita

Se você gosta de inovar, pode adaptar sua torta portuguesa de diferentes formas:

Torta portuguesa de frango – substitua os frios por peito de frango desfiado.
Torta portuguesa vegetariana – use apenas legumes como abobrinha, berinjela e cenoura.
Torta portuguesa integral – troque metade da farinha branca por farinha integral.
Torta portuguesa gourmet – adicione queijos especiais como gorgonzola e catupiry.

⚠️ Cuidados Importantes

Apesar de simples, alguns detalhes fazem diferença:

Não bata demais a massa para evitar que fique pesada.
O forno deve estar sempre preaquecido antes de colocar a torta.
Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar, para não desmanchar.

📞 Contato

Em caso de dúvidas ou parcerias, entre em contato pelo e-mail: lucianemarketingdigital@gmail.com

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